Myter og fakta om kolesterol

Myter og fakta om kolesterol

I årevis har konventionel medicin fortalt os, at højt kolesteroltal bidrager til hjertesygdomme, og som følge heraf har lægerne instrueret patienterne til at holde kolesterolniveauet lavt - til næsten enhver pris. Nyligt stipendium har imidlertid vist, at denne all-or-nothing tilgang til kolesterol og hjertesygdom er kortsynet og kan resultere i nogle utilsigtede negative konsekvenser.

Fakta

Kolesterol (i en nøddeskal)

Et voksagtigt faststof, kolesterol er både et lipid (fedt) såvel som en sterol (steroidalkohol hvorfra steroidhormoner produceres). Det bevæger sig gennem blodbanen, fastgjort til triglycerider og phospholipider, og sammen er de tre kendt som et lipoprotein.

HDL og LDL

Der er to typer lipoproteiner - højdensitetslipoproteiner (HDL) og lavdensitetslipoproteiner (LDL). Den førstnævnte har et højere protein til fedtforhold, mens sidstnævnte har en lavere.

LDL'er transporterer kolesterol i hele kroppen til celler og væv, der kræver det, mens HDL'er samler overskydende kolesterol og leverer det til leveren, som kan bruge det til at fremstille galde eller på anden måde genbruge det.

Hvis der er ekstra fedt og kolesterol i systemet, vil der være for mange LDL'er, og i stedet for at levere nødvendigt kolesterol, vil de begynde at deponere ekstra kolesterol i arterierne - der kan forårsage aterosklerose, blokeringer og hjerteanfald. (Se: Hvordan et hjerteanfald fungerer)

Kroppen laver sit eget kolesterol.

Nødvendigt for en række funktioner, kan næsten hver celle i kroppen producere sit eget kolesterol. Reguleret af visse proteiner, når kolesterolniveauerne er lave, signalerer et protein cellen cellen for at producere to andre proteiner - en type, der producerer kolesterol og en anden, der virker med LDL'er for at hjælpe dem med at hente kolesterolet.

Selv om cellerne kan lave kolesterol, er leveren den primære producent af kroppen, og det gør nok at dele med andre dele af kroppen.

Hvad kroppen har brug for at lave kolesterol er kulstof, den mest grundlæggende byggesten af ​​livet til stede i en bred vifte af fødevarer, herunder fedtstoffer, proteiner og kulhydrater. Faktisk kan du få en fuldstændig kolesterolfri kost, og din krop kan stadig lave tonsvis af kolesterol.

Kolesterol er nødvendigt til produktion af vitamin D og kønshormoner. 

For at gøre sollys ind i vitamin D, der er nødvendigt for et sundt immunsystem og stærke knogler, holder din krop en form for kolesterol i huden, som absorberer solens stråling og omdanner det til et stof, som leveren virker på for at gøre hydroxyvitamin D . Sidstnævnte sendes derefter til nyrerne, som omdanner det til brugbart vitamin D.

Tilsvarende er sterolerne i kolesterol (steroidalkoholer) vigtige byggesten til at skabe de menneskelige kønshormoner (som er steroider), disse omfatter østrogen, progesteron og testosteron.

Kolesterol er nødvendigt for at danne den ydre belægning af celler.

En væsentlig bestanddel af plasmamembranen, eller ydre belægning af celler, stivhed af kolesterol hjælper med at understøtte cellens struktur og kan påvirke dets fluiditet, endda forhindre membranerne fra frysning.

Kolesterol er en integreret del af galdeproduktionen, som er nødvendig for fordøjelsen af ​​mad.

Kroppen omdanner kolesterol til galdesalte, der udskilles i galde.

Galde nedbryder fedt i fordøjelseskanalen, der omdanner fedt til småkornsmad, der er egnet til at interagere med fordøjelsesenzymer, og hjælper også tyndtarmen med at absorbere fedtstoffer.

Myter

Kardiovaskulær sygdom rammer primært folk med højt kolesteroltal.

Ifølge cardiothoracic kirurg Dr. Mehmet Oz, færre end halvdelen af ​​de mennesker, der går ind på hospitaler med hjerte-kar-sygdomme, har højt kolesteroltal.

At have højt "godt" kolesterol betyder, at du er mindre tilbøjelige til at få et hjerteanfald. 

Ikke nødvendigvis. I et studie fra 2012 offentliggjort i The Lancet, blev det afsløret, at når en person har høj HDL simpelthen på grund af genetisk prædisponering, har han ingen lavere risiko for hjerteanfald.

Statin-lægemidler er helt godartede og forhindrer dødsfald i hjertesygdomme.

Patienter klager over en række uønskede bivirkninger ved at tage statiner, herunder muskelsmerter, træthed og glemsomhed.

Hertil kommer, at selv om en undersøgelse viste lavere dødelighed blandt hjertesygdomme hos kvinder, der tog statiner, viser de fleste undersøgelser ingen forskel mellem dem, der tager statin-lægemidler, og dem der ikke gør det.

Faktisk er den eneste gruppe, for hvem statin-lægemidler konsekvent har vist en gavnlig effekt, middelaldrende mænd, der tidligere har lidt et hjerteanfald. 

Spise højt kolesterol fødevarer øger kolesterol i dit blod.

Selv om mennesker med højt kolesterol var blevet advaret væk fra højt kolesterolfødevarer som æg og rejer, har bedre forståelse af ernæringen vist, at kolesterol i fødevarer har langt mindre effekt på blodkolesterol end andre typer fødevarer, især mættede fedtstoffer.

Højt kolesterol betyder et kort liv.

I en undersøgelse fra 2003, der kigger på 4.521 mænd og kvinder i alderen 65-94, blev det konstateret, at lavt kolesterol korrelerede med en højere risiko for tidlig død i stedet for højt kolesteroltal, der kunne skyldes kortere levetider.

Bonus Potentielle Fakta

Betændelse, snarere end LDL, kan være en bedre forudsigelse for hjertesygdomme.

Forskning har gentagne gange vist et link mellem C-reaktivt protein (CRP), en "markør for inflammation i kroppen" og hjertesygdom. Og selvom juryen stadig er ude, tror mange, at CRP kan være en bedre indikator for at udvikle hjertesygdomme end højt niveauer med "dårlig" kolesterol (LDL).

Den største bidragyder til betændelse (og hjertesygdom) kan være højt glykæmiske kulhydrater.

Carbs, der er nemmeste at fordøje, som dem, der findes i de fleste forarbejdede fødevarer samt sukkerarter og kommercielt tilgængelige brød og slik, betegnes som "high-glycemic", hvilket betyder, at de bliver til blodsukker (glucose) hurtigere end lavere glykæmiske fødevarer.

Nyligt stipendium begynder at identificere en stærk sammenhæng mellem forbrug af højglykæmiske fødevarer og hjertesygdomme, og skyldige, mange føler, er, at den ekstra spids i glukose stimulerer inflammation, fedtproduktion og insulinresistens.

Efterlad Din Kommentar